ตำนานสปาเก็ตตี้ เส้นอาหารของอิตาลี
![รูปภาพ](https://1.bp.blogspot.com/-vL7HdydlYTI/Wr3eoK8tGMI/AAAAAAAAB1g/Zh9xtHx3SFw-0S8hZyDE7wy_7Wg8wwGSgCLcBGAs/s640/%25E0%25B8%25AA%25E0%25B8%259B%25E0%25B8%25B2%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%25B5%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%258B%25E0%25B8%25B5%25E0%25B8%259F%25E0%25B8%25B9%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%2594%2B%25E0%25B9%2581%25E0%25B8%259B%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%2587%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%259A.jpg)
"สปาเก็ตตี้ ซีฟู๊ด ห่อด้วยแป้งอบ" สปาเกตตี้ เป็นเส้นชนิดหนึ่งในกลุ่มของเส้นอาหารของชาวอิตาลีที่เรียกว่า พาสต้า (Pasta) มีชื่อออกเป็นภาษาอิตาเลียนอย่างนี้แต่แท้จริงแล้วต้นแบบของพาสต้ามาจากเส้นก๋วยเตี๋ยวของจีนนั่นเอง โดย มาร์โคโปโล ชาวเมืองเวนิส นักท่องโลกชาวอิตาเลี่ยนผู้โด่งดัง เป็นผู้นำไปเผยแพร่ในอิตาลี ได้ระบุไว้ในบันทึกเรื่องราวการเดินทางไปเมืองจีน ซึ่งเดินทางจากอิตาลี่ ผ่านเส้นทางสายไหม เพื่อไปสู่เมืองจีนในยุคนั้น โดยในบันทึกดังกล่าวนี้จะมีอยู่ตอนหนึ่งที่ มาร์โค โปโล ได้กล่าวถึงกองเรือสินค้าของชาวจีนที่มีอยู่มากมายในเวลานั้น ซึ่งได้ระบุไว้ว่า สิ่งที่มี่ค่ามหาศาลจะมีอยู่สองสิ่งภายในเรือสินค้าจีนก็คือดินปืนและบะหมี่ และในปลาย ค.ส.13 นั้น เชื่อว่า มาร์โค โปโล ผู้นี้เองที่เอาเส้นก๊วยเตี๋ยวหรือบะหมี่จากเมืองจีนกลับไปประเทศอิตาลี่และกลายเป็นเส้น สปาเก็ตตี้ ในยุคนั้น จนทำให้มีการแพร่หลายอย่างมากมายในโลกจนถึงปัจจุบัน "สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า" "สปาเก็ตตี้ อิตาเลี่ยนเบคอน" พาสต้าทำมาจากแป้งต่าง ๆ มีมากมายถึง 70 ชนิด มีส่วนผสมของแป้งและน้ำเป็นหลัก บา