รวมพลคนรัก อาหารอิตาเลี่ยน

ขนมหวานประจำชาติ พบกับหลากหลายเมนูขนมหวานประจำชาติสุดคลาสสิค เอาใจคนรักเมนูของหวาน ให้ถูกอกถูกใจ และได้ตามทานกัน แบบฟินๆ 1. Macaron (มาการอง) : ฝรั่งเศส มาการอง (Macaron) เป็นขนมหวานที่มีมายาวนานหลายร้อยปี และช่วง 5-6 ปีมานี้ ชาวปารีส และเหล่าฟู๊ดดี้ในประเทศโลกเจริญแล้ว ต่างคลั่งไคล้ หลงไหลในคุกกี้ชิ้นเล็กๆ กลมๆ 2ชิ้นประกบกัน ตรงกลางมีไส้ หน้าตาเหมือนแฮมเบอร์เกอร์ รสหวาน สีสันสดใส และราคาสูงจนน่าตกใจ และปัจจุบันร้านขนมในเมืองไทยหลายร้าน เริ่มผลิตมาการองออกวางขายกันไม่น้อย เป็นขนมที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส เสน่ห์ของ “มาการอง” ไม่ได้อยู่ที่สีสันสดใสเท่านั้น แต่ลักษณะของมาการองที่ดีต้องเริ่มตั้งแต่รูปร่างคล้ายกับโดมแบนๆ รสชาติผสานกันอย่างลงตัวระหว่างไส้ครีมกานาชกับเนื้อคุกกี้ ขนาดของส่วนสูงที่สมดุลของตัวคุกกี้ชิ้นบน และล่างที่ต้องเท่าๆ กัน รวมทั้งไส้ที่บีบให้พอดีขอบ และมองเห็นเป็นแนวเส้นเล็กๆ โดยรอบตลอดชิ้น 2. Turkish delight (เตอร์กิช ดีไลท์) : ตุรกี เตอร์กิช ดีไลท์ คือขนมหวานจากตุรกี ซึ่งคนท้องถิ่นในตุรกีเรียกกันว่าโลคุม (Lokum) เป็นขนมหวานทรงลูกเต๋าที

วันวาเลนไทน์ วันวาเลนไทน์ มีมาตั้งแต่สมัยจักรวรรดิโรมัน ซึ่งในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ เป็นวันเฉลิมฉลองของจูโน่ ซึ่งเป็นราชินีแห่งเหล่าเทพ และเทพธิดาของโรมัน ชาวโรมันรู้จักเธอในนามของเทพธิดา แห่งอิสตรี และการแต่งงาน ในวันถัดมา คือ วันที่ 15 กุมภาพันธ์ จะเป็นวันเริ่มต้นงานเลี้ยงของเด็กหนุ่ม และเด็กสาว ต่อมาในรัชสมัยจักรพรรดิคลอดิอัส ที่ 2 (Emperor Claudius II) แห่งกรุงโรม ที่มีกษัตริย์ ใจคอดุร้าย และทรงนิยม การทำสงครามนองเลือด และทรงห้ามการจัดพิธีหมั้น และแต่งงานกันในโรมโดยเด็ดขาด ขณะนั้นมีนักบุญรูปหนึ่งชื่อว่า “เซนต์วาเลนไทน์” หรือ “วาเลนตินัส” ซึ่งอาศัยอยู่ในกรุงโรม ได้ร่วมมือกับ เซนต์มาริอัส จัดพิธีแต่งงานให้กับ ชาวคริสต์หลายคู่ด้วยความปรารถนาดีของท่านนี้เอง จึงทำให้เขาถูกตัดสินประหารชีวิตโดยเจ้าหน้าที่บ้านเมือง ก่อนที่เขาจะถูกประหารชีวิตเซนต์วาเลนไทน์ ได้ตกหลุมรักหญิงสาวที่เป็นลูกสาวของผู้คุมที่ชื่อว่า “จูเลีย” ซึ่งได้มาเยี่ยมเขาระหว่างที่ถูกคุมขัง ในคืนก่อนที่วาเลนไทน์จะถูกประหารชีวิตนั้น เขาได้ส่งจดหมายฉบับสุดท้ายถึงจูเลีย อันเป็นที่รัก โดยลงท้ายว่า “From Your Valentine”